У Чистий четвер перед Великоднем за православною традицією заведено готувати четвергову сіль – у 2021 року Великий четвер припадає на 29 квітня. Четверта сіль, яку готують тільки один раз у році, має цілющі властивості, а також допомагає залучити в будинок достаток та удачу.Apr 28, 2021
Що робити із сіллю у Чистий четвер?
Четверна сіль готувалася в Чистий четвер Страсного тижня. Велику змочену сіль змішували з квасною гущею або м'якушем житнього хліба, вимоченим у воді, зав'язували в ганчірочку або клали в старий берестяний лапоть і ставили в піч на самий жар або закопували в попіл і щільно закривали стулку на три-чотири години.
Коли треба робити сіль?
Четвертою сіллю (четверіжною) у народі називають сіль, яка готується виключно на Страсному тижні (тижню перед Світлою неділею), а саме в Чистий четвер. За даними різних джерел, її готують у ніч на Четвер, у Четвер або навіть починають готувати в Четвер, а отримують у Велику п'ятницю.
Навіщо освячують сіль на Великдень?
Є й інше поняття «четверговий» солі. У Великий четвер православні згадують таємну вечерю. …У народній свідомості своєю зрадницькою рукою Іуда опоганив. сіль і тому народилося таке поняття, що у Чистий четвер сіль треба освятитищоб не бути співучасником гріха.
Скільки часу робити четвергову сіль?
Варити часто помішуючи, близько 7 хв. Перед подачею додати сметану, приправити за смаком сіллю та перцем.
Навіщо купують сіль у Чистий четвер?
Здавна слов'яни вірили, що у Чистий четвер перед Великоднем слід і людині, і всьому навколо позбуватися всього зайвого і поганого, тому в четвер за особливим рецептом готувалась сіль, яка й мала очистити від бід, хвороб, поганого ока.
Як приготувати сіль в домашній квартирі?
Брали 1 кг. солі, змішували з пучком цілющої трави – папороттю, полином, материнкою, приблизно 200 г . Туди ж додавали 2 окраєць розмоченого у воді житнього хліба і перемішували. Висипали все це в чавунну сковороду і ставили в піч на вугілля на кілька годин, доки сіль не почорніє.
Що потрібно говорити під час приготування четвергової солі?
Благослови і цю сіль і зробиш її приношенням радості. Хто б не взяв сіль цю, нехай здобуде він спасіння душі і здоров'я тіла, нехай буде позбавлений лукавого і очищений від всякого бруду. Бо ти Бог наш і Тобі посилаємо ми славу, Отцю і Сину, і Святому Духу, нині і повсякчас і на віки віків. Амінь."
Що таке четверга сіль і як їй користуватися?
Четверта сіль – це звичайна сіль, що набуває чорного кольору під час запікання. Готується вона лише у Чистий четвер, один раз на рік. Свої цілющі особливі властивості сіль набуває після освячення в церкві.