Фосфоліпіди Фосфоліпіди, фосфатидискладні ліпіди, характерною ознакою яких є присутність у молекулах залишку фосфорної кислоти В склад Ф. входять також гліцерин (або аміноспирт сфінгозин), жирні кислоти, альдегіди та азотисті сполуки (холін, етаноламін, серин).Фосфоліпіди, фосфатидискладні ліпіди, характерною ознакою яких є присутність у молекулах залишку фосфорної кислоти В склад Ф. входять також гліцерин (або аміноспирт сфінгозин), жирні кислоти, альдегіди та азотисті сполуки (холін, етаноламін, серин).
Яка речовина входить до складу фосфоліпідів?
Фосфоліпіди – Амфіфільні речовини. Вони складаються з полярної «головки», склад якої входить гліцерин або інший багатоатомний спирт, негативно заряджений залишок фосфорної кислоти і часто несуча позитивний заряд група атомів, і двох неполярних хвостів з залишків жирних кислот.
Які елементи входять до складу ліпідів?
Будова Молекули простих ліпідів складаються зі спирту, жирних кислот, складних – зі спирту, високомолекулярних жирних кислот, можливі залишки фосфорної кислоти, вуглеводів, азотистих основ та ін. ліпідів залежить насамперед від шляху їхнього біосинтезу.
Яку функцію виконують фосфоліпіди?
Фосфоліпіди виконують структурну функцію, підтримуючи клітинний каркас, беруть участь у процесах молекулярного транспорту, ферментативних та інших, щонайменше значущих процесах.
Що входить до складу складних ліпідів?
Складні ліпіди – складні ефіри жирних кислот зі спиртами, що додатково містять та інші групи. Фосфоліпіди складні ефіри багатоатомних спиртів та вищих жирних кислот, що містять залишок фосфорної кислоти та сполучену з нею додаткову групу атомів різної хімічної природи.
Які речовини називають гликоліпідами?
Гліколіпіди – (Від грец. γλυκός (glykos) – солодкий і λίπος (lípos) – жир) складні ліпіди, що утворюються в результаті з'єднання спиртів, жирних кислот та вуглеводів.
Які фосфоліпіди у мембрані?
Клітинні мембрани часто асиметричні, тобто, шари відрізняються за складом ліпідів, у зовнішньому містяться переважно фосфатидилінозитол, фосфатидилхолін, сфінгомієліни та гліколіпіди, у внутрішньому – фосфатидилсерін, фосфатидиэтаноламін і фосфатидилінозитол.
Яка із кислот входить до складу ліпідів?
Найбільш поширеними є пальмітинова та стеаринова кислоти, які входять до складу твердих жирів та деяких твердих рослинних олій (пальмова олія, олія какао). У рідких рослинних оліях вони містяться в значно менших кількостях, при цьому домінуючою є пальмітинова кислота.
Які ліпіди входять до складу тканин людини?
В тканинах людини кількість різних класів ліпідів Значно відрізняється. У жировій тканини жири становлять до 75% сухої ваги. У нервовій тканини ліпідів міститься до 50% сухої ваги, основні з них фосфоліпіди та сфінгомієліни (30%), холестерол (10%), гангліозиди та цереброзиди (7%).