Якщо йдеться про зберігання продукту за кімнатної температури, то термін придатності дорівнює 2 рокам. Якщо говорити про показники Держстандарту, то це 1 рік. У разі певних умов, він стає ще меншим – 8 місяців. Але ГОСТ також дозволяє зберігати препарат до 2 років, якщо він герметично упакований. Якщо йдеться про зберігання продукту при кімнатній температурі, то термін придатності дорівнює 2 рокам. Якщо говорити про показники Держстандарту, то це 1 рік. У разі певних умов, він стає ще меншим – 8 місяців. Але ГОСТ дозволяє зберігати продукт до 2 років, якщо він герметично упакований.06-Dec-2017
Чи можна їсти мед якому 5 років?
Багато хто питав, чи можна їсти старий мед, який зберігався, наприклад, більше 5 років. На думку фахівців, розмови про те, що мед зіпсуватися не може, це міф. Якщо поверхня покрилася пухкою піною, а запах і смак стали кислими, то продукт краще викинути, він забродив, можна, можливо навіть отруїтися.
Як довго можна зберігати мед?
Скільки можна зберігати мед? Термін зберігання меду за ГОСТом – 1 рік (при температурі не вище 20 градусів). Але насправді, у правильних умовах, мед може зберігатися роками, не втрачаючи своїх смакових та корисних властивостей.
Чому мед зберігається вічно?
Якщо ви купуєте мед у магазині, цей золотий нектар у пластиковій пляшці прогрітий, профільтрований та відчищений від твердих частинок. Відповідно, в рідині немає домішок, на яких молекули могли б утворювати кристали, і вона може зберігати той самий вид фактично вічно.
Як зрозуміти, що мед зіпсувався?
Якщо ваш мед ферментувався до псування, він погано пахне, виглядатиме каламутно і матиме жахливий смак. Він також буде пінитися (при виробництві вуглекислого газу), може відокремлюватися, може випирати, якщо дозволяє контейнер, всі ті добрі речі, які попереджають, якщо в процесі бродіння є якісь продукти.
Чи можна їсти мед якому три роки?
Мед – продукт довгострокового зберігання Умовно позначають термін зберігання меду 1-2 року. То є до наступного сезону, коли з'являється новий урожай. Але навіть якщо у вас десь у шафках залишився мед і раптом через довгий час ви його знайшли, то сміливо можете є! Усі вітаміни та корисні речовини надійно збережені!
Чи можна використати старий мед?
Насамперед, думка про те, що мед зіпсуватися не може – це міф. Якщо поверхня вкрилася пухкою піною, а запах і смак стали кислими, то продукт краще викинути – він забродив, і навіть їм можна, можливо отруїтися. Ну а якщо мед став густішим, майже твердим – значить, він просто зацукровився, і це нормально.
Як зберігати мед вдома правильно?
Найкращий варіант зберігання – скляна банка із щільною кришкою. Також мед можна, можливо зберігати в емальованому посуді (без сколів!), в кераміці та харчовому пластику. Ємність, в якій ви збираєтесь зберігати мед, повинна бути ідеально чистою та сухою, а також щільно закритою.
Де краще зберігати мед у холодильнику чи ні?
В холодильнику температура практично не змінюється, а це важлива умова. Вологість усередині холодильника мінімальна, тому друга важлива умова також дотримано. Влітку холодильник – найкраще місце, де можна зберігати мед. При цьому посуд повинен міцно закриватися, щоб захистити мед з інших запахів.