Терміни придатності харчових продуктів встановлюються виробником у нормативно-технічній документації, якщо виробництво продукції не за ГОСТом. При постановці на провадження необхідно одержання експертного висновку або санітарно-епідеміологічного щодо можливості встановлення строків придатності.
Як визначається термін придатності товару?
Термін придатності товару визначається конкретною датою, до настання якої товар придатний до застосування, або періодом часу, протягом якого товар придатний для використання (ст. 473 ЦК РФ і п. … Такий період обчислюється з дня виготовлення товару. Відповідно до ГОСТ Р 51074-2003 «Продукти харчові.
Як встановити термін придатності товару?
Правила вказівки терміну придатності на товарах:
- якщо продукт швидкопсувний, необхідно вказувати годину, день, місяць, рік випуску;
- в інших випадках слід зазначати місяць та рік;
- спосіб і терміни зберігання після розтину упаковки.
Як правильно розрахувати термін придатності?
Термін придатності товару визначається періодом часу, що обчислюється з дня його виготовлення, протягом якого товар придатний для використання, або датою, до настання якої товар придатний для використання.
Ким встановлюються терміни придатності та умови зберігання харчової продукції?
Терміни придатності та умови зберігання харчових продуктів встановлюються виробником харчових продуктів або розробником нормативної та технічної документації відповідно до гігієнічних вимог безпеки та харчовий цінності харчових продуктів, і вносяться до нормативної чи технічної документації до …
Як дізнатися термін придатності за штрих-кодом?
Перші три цифри позначають порядковий номер дня закінчення терміну придатності товару на рік. Дві останні цифри позначаю рік закінчення терміну зберігання товару. Наприклад, товар виготовлений та упаковується 24.04.2020, а його термін зберігання становить 61 діб, тоді штрих–код піде: 17520 (175=24.04.2020 + 61 днів).
Як розуміти термін придатності?
Якщо термін придатності харчового продукту вказують після слівпридатний до" або "використовувати до", то його закінчення позначають датою: день, місяць та рік – якщо термін придатності не перевищує три місяці; місяць і рік – якщо термін придатності перевищує три місяці.
Що означає фраза на упаковці товару придатний до?
«Вживати до», «придатний до» або «використати до». Це остання дата, яка рекомендується використовувати продукт. Дата визначається виробником товару. “Упаковано” – “дата упаковки».
Як визначити термін придатності за штрих-кодом?
Етикетка зі штрих кодом наклеюється на упаковку. Додатковий штрих–код це комбінація 5 цифр: Перші три цифри позначають порядковий номер дня закінчення терміну придатності товару на рік. Дві останні цифри позначаю рік закінчення терміну зберігання товару.