Селера надає допомогу і в налагодженні обміну речовин та схуднення. Він має негативну калорійність, це означає, що на перетравлення селери витрачається більше калорій, ніж міститься у ньому самому. Як профілактика ожиріння можна пити сік з селери по 2 ч. л.Apr 22, 2013
Що можна зробити з листям селери?
Селера добре додавати і в салати, в легкі овочеві або щільніший з сиром або горіхами, де його яскравий смак добре виділятиметься на тлі інших інгредієнтів. 3. Дрібно нарізаним листям можна посипати будь-які страви, як петрушкою або кропом – супи, овочі, м'ясо, а також додати до салатів.
Що буде, якщо кожен день є селера?
Вживання до 2 стебел селери в день допомагає знизити рівень шкідливого холестерину на 7% протягом кількох тижнів. Він надає позитивний вплив на серцево-судинну систему та стабілізацію серцевого ритму за рахунок великого вмісту калію.
Чи можна їсти селера на дієті?
Страви з селери для схуднення можна, можливо вживати під час будь-якої дієти (крім моноваріантів). Калорійність селери мінімальна: в 100 г стебел всього 16 калорій, а в 100 г кореня селери – 42 калорії. В овочі багато рідини та клітковини, які дають почуття ситості на тривалий час.
Чи можна їсти на ніч селеру?
З вечірнього меню також слід виключити селера. Овочі дуже корисні при зниженні ваги, однак перед сном його вживати не варто, як та інші сечогінні продукти. … "При цьому жирні продукти, з'їдені увечері, довго перетравлюються і можуть заважати не лише сну, а й зниженню ваги", – наголосила експерт.
Для чого використовують листя селери?
Листя та коренеплоди селери використовують як приправу в бульйони, супи (листя разом з черешками опускають у процесі варіння і виймають з каструлі при подачі на стіл), салати (особливо з помідорів), до других м'ясних та овочевих страв.
Чи можна заморозити листя селери?
Заморожування листя селери Дрібно нарізати листя. Перекласти у пакет, щільно закрити. Так як зелень селери дуже ароматна, рекомендую заморожувати її в 2-3 пакетах, щоб запобігти поширенню запаху в морозильній камері. Термін зберігання замороженого селери 10-12 місяців при -18 градусах.
Чим небезпечний селера?
Незважаючи на всі переваги, селера може бути шкідливий та має протипоказання. Його сік небажано пити людям із сечокам'яною хворобою, а є коріння – при хворобах нирок. Також протипоказаний при вагітності та лактації, тому що містить гормон апіол, який може спричинити кровотечу.
Навіщо потрібно їсти селера?
Селера корисний для здоров'я – він має антисептичні, протиалергенні, тонізуючі властивості. Цей продукт корисний для серця та судин, для нервової системи, імунітету, травної системи. Селера може бути протипоказаний під час вагітності, а також при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту.